یکی از قدیمیترین و با اصالتترین بریانیهای اصفهان، بریانی اعظم اصفهان است که از سال ۱۳۷۲ ساخته شده و گویا بسیاری از سرما و گرمای این چندین سال را به خود دیده و چند باری مجبور به نقل مکان شدهاست. اما هیچکدام از این تغییرات باعث از بین رفتن و یا کمتر شدن کیفیت این مجموعه نشده و با توجه به سخن قدیمیان اصفهان، همچنان همان بریانی اصیل را عرضه میکند. این رستوران حال دارای ۴ شعبهی شاخص در سراسر اصفهان است که نامی آشنا در میان مردم اصفهان و گردشگران داخلی و خارجی دارد. نام این رستوران به شخص خاصی برنمیگردد و فقط به دلیل بزرگی و عظمت این مجموعه نهاده شدهاست.
Leave feedback about this